Воскресенье , 21 апреля 2024


Салат «Фунчоза с мясом»

Одно из модных и популярных блюд азиатской кухни приготовить дома не так и сложно. Сытный, острый, необычный салат из этой лапши получается очень вкусным и вполне заменит собой ужин, вам понравится!

Описание приготовления:

Этот очень сытный закусочный салат наверняка знаком любителям блюд восточной кухни. Его не так и сложно приготовить дома, это блюдо заменит полноценный ужин. Рецепт приготовления салата «Фунчоза с мясом» перед вами. Я надеюсь, что описание и фото шагов вам поможет и салат получится вкусным!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная вырезка / Фунчоза
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Фунчоза — 200 грамм;
  • Свинина — 300 грамм;
  • Морковь — 2 штуки (среднего размера);
  • Лук репчатый — 1 штука (большая луковица);
  • Огурец свежий — 3 штуки (средних);
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Красный острый перец молотый — 0,5 чайных ложки (по вкусу);
  • Зелень кинзы — 1 пучок;
  • Растительное масло — 4 ст. ложки;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки (по вкусу);
  • Глутамат натрия — 1 чайная ложка (приправа «кристаллик»);
  • Соль — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат «Фунчоза с мясом»»

Салат

Мясо нарезаем тонкой соломкой. Чтобы оно лучше резалось, можно его заморозить.

Салат

И обжариваем мясо на небольшом количестве растительного масла до готовности. В конце слегка посолим.

Салат

Очистим морковку, натрем её на специальной терке, как для корейской моркови.

Салат

Очистим и нарежем лук, затем обжарим его с морковкой до легкого подрумянивания.

Салат

Огурцы натираем на той же терке или нарезаем тонкой соломкой.

Салат

Зелень кинзы мелко рубим, чеснок натираем на мелкой терке.

Салат

Отвариваем фунчозу в слегка подсоленной воде минуты 2. Затем воду сливаем, а лапшу нарежем ножницами и отправим обратно в кастрюлю.

Салат

Добавим к лапше мясо, перемешиваем.

Салат

И добавляем к фунчозе с мясом все подготовленные ингредиенты: лук с морковью, огурец, специи, кроме соевого соуса. Перемешиваем.

Салат

Подаем салат и соевый соус к столу. Поливаем соусом по вкусу.

Мастер-класс: фунчеза

Смотрите также

Салат с вареной говядиной

Мужчины любят сытную и питательную еду, пусть она и не всегда полезная. Рецепт, как приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *