Среда , 20 октября 2021


Салат с языком и маринованными огурцами

Удачная идея для обеда — сделать сытный и простой салат. Только нужно выбрать рецепт, который бы вас устроил своим составом. Я готовила для мужа, поэтому остановилась на следующем салате с мясом.

Описание приготовления:

Из моей инструкции вы можете узнать о том, как приготовить салат с языком и маринованными огурцами. Но позаботьтесь о главном ингредиенте заранее, поставьте вариться язык с самого утра, ведь ему на это потребуется 3 часа. В данном блюде много белка и совсем немного жиров, так что салат довольно полезный.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Огурец / Субпродукты / Язык / Яйца / Говяжий язык
Блюдо: Заготовки / Маринование / Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Язык говяжий — 200 грамм;
  • Шампиньоны — 100 грамм;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Огурец маринованный — 2 штуки;
  • Горошек консервированный — 100 грамм;
  • Петрушка, веточка — 2 штуки;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с языком и маринованными огурцами»

Салат с языком и маринованными огурцами - фото шаг 1

Язык отварите в течение 2,5-3 часов. Затем остудите его, удалите плёнки и нарежьте соломкой.

Салат с языком и маринованными огурцами - фото шаг 2

Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте его в масле до румяного цвета.

Салат с языком и маринованными огурцами - фото шаг 3

Грибы промойте и нарежьте пластинами. Добавьте их в сковороду и жарьте в течение 2-х минут, помешивая.

Салат с языком и маринованными огурцами - фото шаг 4

Потом в сковороду добавьте язык. Готовьте ещё 2 минуты, перемешав.

Салат с языком и маринованными огурцами - фото шаг 5

Огурцы нарежьте соломкой.

Салат с языком и маринованными огурцами - фото шаг 6

Зажарку остудите, к ней добавьте огурцы.

Салат с языком и маринованными огурцами - фото шаг 7

Яйца отварите вкрутую. Остудите их, почистите и нарубите мелкой соломкой.

Салат с языком и маринованными огурцами - фото шаг 8

К основной массе салат добавьте горошек и яйца.

Салат с языком и маринованными огурцами - фото шаг 9

В салат внесите порубленную петрушку, майонез, соль и перец. Перемешайте. Приятного аппетита!

Это Просто Праздник. — САЛАТ С ЯЗЫКОМ И ОРЕХАМИ. Домашний ресторан®

Очень вкусный салат с языком(Тиль сяй)

Смотрите также

Охотничий салат с курицей

Хочу с вами поделиться простым рецептом охотничьего салата с курицей. Получается блюдо пряное, сочное и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *