Воскресенье , 9 мая 2021


Салат из говяжьего языка

Сочетание говяжьего языка и яблок просто восхитительное! Советую попробовать такой салат из говяжьего языка именно по этому рецепту. Предварительно следует отварить необходимые ингредиенты.

Описание приготовления:

Не так давно готовила такой салат из говяжьего языка на юбилей свекрови. Гости по достоинству оценили мое кулинарное творение. В этом салате есть одна небольшая изюминка: вместо соленого огурца я положила кислое яблоко. Вкус получился восхитительный!

Смотрите, как приготовить салат из говяжьего языка. Еще один момент: язык лучше брать говяжий.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Язык / Говяжий язык
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Говяжий язык — 400 грамм;
  • Картофель — 3-4 штуки;
  • Яйца — 5-6 штук;
  • Кислые яблоки — 2-3 штук;
  • Морковь — 1-2 штук;
  • Зелень — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат из говяжьего языка»

Салат из говяжьего языка - фото шаг 1

1. Количество продуктов для этого салата подбирайте сами. Например, если вы готовите на праздничный стол, то можете взять указанное количество. Если готовите порционно для себя, уменьшите количество продуктов. Язык можно брать и свиной, но с говяжьим салат получается гораздо вкуснее.

Салат из говяжьего языка - фото шаг 2

2. Итак, ставим отваривать язык (от 1 часа до 3 в зависимости от веса). Параллельно отвариваем яйца вкрутую.

Салат из говяжьего языка - фото шаг 3

3. В другой емкости отвариваем картофель и морковь.

Салат из говяжьего языка - фото шаг 4

4. Затем даем остыть яйцам, языку и овощам, после чего приступаем к нарезке.

Салат из говяжьего языка - фото шаг 5

5. Морковь нарезаем кубиками.

Салат из говяжьего языка - фото шаг 6

6. Очищаем картофель и тоже режем кубиками.

Салат из говяжьего языка - фото шаг 7

7. Яблоки нам нужны кислые. Идеально для этого подойдет сорт «Семеренко». Очищаем яблоки от кожицы и нарезаем кубиками.

Салат из говяжьего языка - фото шаг 8

8. Язык нарезаем также кубиками.

Салат из говяжьего языка - фото шаг 9

9. Шинкуем зелень (предпочтительно петрушку) и смешиваем все ингредиенты в емкости с высокими бортами.

Салат из говяжьего языка - фото шаг 10

10. Добавляем майонез, солим и перчим, все перемешиваем. Если есть время, дайте постоять салату хотя бы один час в холодильнике, он лучше пропитается. При желании можно добавить соленый огурец. Я в данном случае его заменила кислыми яблоками.

Салат из говяжьего языка - фото шаг 11

11. Презентацию делаем по желанию. Поскольку я готовила порционно, воспользовалась специальной формочкой для салатов.

Простой салат из говяжьего языка

САЛАТ Без Майонеза, который хочется СНОВА и СНОВА! Можно и на Праздничный Стол!

Смотрите также

Салат «Испанская цыпочка»

Благодаря кухням из разных стран мира можно познакомится с их культурой и традициями. Вот этот …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *