Среда , 19 июня 2024


Маринованные вешенки по-корейски

Если вы еще не знаете, как сделать маринованные вешенки по-корейски, то подскажу с радостью, так как всей моей семье такая закуска понравилась. В меру соленое, в меру остренькое и полезное блюдо!

Описание приготовления:

Как вы имеете возможность видеть, такой рецепт приготовления маринованных вешенок по-корейски хорошо подойдет всем любителям всего поострее да посытнее. Вся восточная кухня не скупится добавлять в блюда приправы, так что для этого простого рецепта маринованных вешенок по-корейски вы их тоже не жалейте!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Корейская / Азиатская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 грамм;
  • Вешенки — 500 грамм;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Приправа для моркови по-корейски — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — 1/3 стакана;
  • Уксус — 1/3 стакана.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Маринованные вешенки по-корейски»

Маринованные вешенки по-корейски - фото шаг 1

1. Грибы перебираем, моем. Вешенки режем мелко, маленькие шампиньоны можно оставить целыми.

Маринованные вешенки по-корейски - фото шаг 2

2. Нужно отварить грибы в подсоленной воде до готовности, а затем только порезать маленькими кусочками.

Маринованные вешенки по-корейски - фото шаг 3

3. Морковь трем на терке и добавляем к грибам. Добавим растительное масло и уксус.

Маринованные вешенки по-корейски - фото шаг 4

4. Добавим чеснок, выжатый через пресс.

Маринованные вешенки по-корейски - фото шаг 5

5. А дальше — ваши любимые специи и приправы. Соль и перец добавляем обязательно.

Маринованные вешенки по-корейски - фото шаг 6

6. Выкладываем эту смесь в банку и в холодильник. Уже на следующий день оригинальная закуска готова!

Маринованные вешенки (очень вкусный рецепт)

Смотрите также

Маринованные огурцы по-корейски

Маринованные огурцы по-корейски — вкуснятина для тех, кто любит острое. Этот рецепт появился у меня …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *