Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Морс из голубики варится достаточно просто. Рецепт морса из голубики практически такой же как и рецепт морса из черники. Это ведь очень похожие между собой лесные ягоды.
Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Голубика
Блюдо: Напитки / Фруктовые / Морс
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Голубика — 0,5 килограмма;
- Черника — 100-200 грамм;
- Сахар — 200-300 грамм;
- Вода — 3 литра.
Количество порций: 5
Описание приготовления:
- Первое что нужно сделать — это подготовить ягоды. Их нужно тщательно промыть при помощи дуршлага, очистить от плодоножек, мусора. Ягоды выложить в эмалированную посуду и хорошенько растолочь, чтоб ягоды пустили сок, в это время постепенно добавлять сахар.
- Следом в кастрюлю налить воду и довести до кипения, после добавить перетертые с сахаром ягоды и варить на медленном огне, чтоб ни в коем случае содержимое кастрюли не закипело.
- Напиток процедить и разлить морс по бутылкам. Лучше всего морс храниться в холодильнике.
Удачи!
