Сангрия с белым вином

 

Сангрия — испанский слабоалкогольный напиток на основе вина с добавлением кусочков фруктов. Попробуйте приготовить сангрию из белого вина с яблоками и грушами, приправленную корицей и гвоздикой.

Назначение: На праздничный стол
Блюдо: Напитки / Алкогольные
География кухни: Испанская

Ингредиенты:

• меда — 1/2 стакана;
• лимона, цедра — 2 штуки;
• анисовые звездочки — 4 штуки;
• палочки корицы — 4 штуки;
• гвоздики — 12 штук;
• бутылки сухого белого вина — 2 штуки;
• апельсинового Муската — 1 стакан;
• яблоко, тонко нарезанное — 1 штука;
• груша, тонко нарезанная — 1 штука;
• лимона, тонко нарезанные — 2 штуки;
• кумкватов, тонко нарезанных — 12 штук.

Количество порций: 12

Описание приготовления:

1. Довести воду, мед, лимонную цедру и сок, анис, палочки корицы и гвоздики до кипения в большой кастрюле на среднем огне. Уменьшить огонь до минимума и варить в течение 15 минут.
2. Чтобы подавать коктейль холодным: смешать специи, вино и фрукты в кувшине. Накрыть и поставить в холодильник на ночь. Подавать с льдом.
3. Чтобы подавать коктейль горячим: смесь специй и вина нагреть в большой кастрюле на медленном огне. Добавить фрукты и разлить по бокалам.

Как готовить Сангрию — рецепт Едим ТВ