Сосиски в тесте в духовке
Сосиски в тесте в духовке я покупала еще в школьной столовой, да и вообще раньше сосиску в тесте можно было купить на каждом углу.
Для детей — это настоящее лакомство. Делаем их в духовке!
Описание приготовления:
Сосиски в тесте в духовке — отличное блюдо выходного дня. Дрожжевое тесто должно немного расстояться. Когда сосиски завернете в тесто, дайте им постоять 15 минут. Сосиски в тесте в духовке можно приготовить с готовым слоеным тестом. Подавать сосиски в тесте выпеченные в духовке с кетчупом или другим соусом. Если у вас есть маленькие дети, пригласите их готовить сосиски в тесте. Это так интересно: закутывать сосиску в тесто, а потом ждать пока они испекутся и угадывать, где чье произведение. Готовить вместе — это так весело и запомнится на долгие годы. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На праздничный стол / 23 февраля / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки
Ингредиенты:
- Сосиски — 6 штук;
- Вода — 100 миллилитров;
- Дрожжи сухие — 1\2 чайных ложек;
- Яйцо — 1 штука (желток на смазку, белок в тесто);
- Сливочное масло — 1 ст. ложка;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Соль — 1\2 чайных ложек;
- Мука — 200 грамм (+ для присыпки поверхности).
Количество порций: 3
Как приготовить «Сосиски в тесте в духовке»
Растворить в теплой воде дрожжи и сахар. Из муки сделать горку, влить растопленное масло, яичный белок и дрожжи. Вымесить упругое тесто. Оставьте его затем в теплом месте на полчасика-часик. Накройте при этом тряпочкой или полотенцем.
Разделите тесто на 6 частей.
Раскатайте тесто в полоски.
Сосиску обернуте тестом.
Полоска теста должна быть в два раза длиннее сосиски.
Сосиски положить на противень, устеленной фольгой и смазать желтком. Выпекать при 175 градусах 20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Сосиски в Тесте по ГОСТу КАК в ДЕТСТВЕ | Sausage Roll Recipe, English Subtitles
