Вторник , 28 сентября 2021


Зразы с грибами и сыром

Зразы с грибами и сыром

Как правило, зразы готовят из картофеля, но в данном рецепте мы приготовим зразы из фарша, грибов и твердого сыра. Блюдо очень универсальное и подходит как для обеда так и для ужина. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим зразы с грибами и сыром в домашних условиях. Вам понадобятся такие ингредиенты: фарш свиной, грибы, сыр твердый, лук репчатый, мука, соль и масло растительное. Готовые зразы подаются к столу со сметаной и свежими овощами, можно присыпать блюдо измельченной петрушкой или укропом. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 грамм;
  • Грибы — 200 грамм;
  • Лук репчатый — 1-2 штук;
  • Сыр твердый — 150 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Мука — по вкусу;
  • Сметана — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Зразы с грибами и сыром»

Зразы с грибами и сыром

На растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть.

Зразы с грибами и сыром

Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром.

Зразы с грибами и сыром

Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке.

Зразы с грибами и сыром

Обжариваем зразы на горячей сковороде до румяной корочки. Затем перекладываем их в кастрюлю, присыпаем остатками грибов, добавляем сметану и пропариваем 30 минут.

Зразы с грибами и сыром

Готово! Приятного аппетита!

Картофельные зразы с грибами и сыром

Смотрите также

Зразы капустные

Овощные котлеты не могут быть вкусными? На самом деле это далеко не так. Попробуйте приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *