Суббота , 16 октября 2021


Зразы с целым яйцом

Зразы с целым яйцом

Ну просто замечательный рецепт, в котором простота приготовления и экономичность сочетается с изумительным вкусом и невероятно красивым внешним видом — удивите своих родных необычным ужином!

Описание приготовления:

Я уже давно хотела рассказать вам, как приготовить зразы с целым яйцом, ведь этот отличнейший рецепт должна знать каждая хозяйка. Он невероятно простой, да и ингредиентов здесь совсем немного, зато какая красота и вкуснотища получается в итоге — пальчики оближешь. Согласитесь, такие зразы гораздо лучше и эффектнее обыкновенных котлет, хоть на их приготовление времени уходи одинаковое количество. Так что этот простой рецепт зраз с целым яйцом – все, что нужно вам, для того чтобы удивить порадовать свою семью необычным и вкусным ужином. Итак, приступим!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 800 грамм (смесь свиного и говяжьего);
  • Яйцо — 10 штук (1 — для панировки, 1 — в фарш, 8 — в начинку);
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Мука — 6 ст. ложек;
  • Сухари панировочные — 5 ст. ложек;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Зразы с целым яйцом»

Зразы с целым яйцом

Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.

Зразы с целым яйцом

В миску выкладываем фарш, добавляем нарезанный лук, одно сырое яйцо, соль и перец. Теперь фарш необходимо тщательно вымешать.

Зразы с целым яйцом

Предварительно отваренные 8 яиц очищаем от скорлупы и обваливаем в муке.

Зразы с целым яйцом

Смачиваем руки под холодной водой, чтобы фарш не прилипал к рукам, и формируем из фарша небольшие лепешки, всего 8 штук. В середину каждой лепешки кладем сваренное и обваленное в муке яйцо.

Зразы с целым яйцом

Соединяем края лепешки и формируем зразу.

Зразы с целым яйцом

Далее обваливаем каждую зразу в муке со всех сторон.

Зразы с целым яйцом

Затем в предварительно взбитом яйце.

Зразы с целым яйцом

И потом в панировочных сухарях.

Зразы с целым яйцом

В сковороде разогреваем растительное масло (я вливаю примерно стакан) и обжариваем в нем зразы до золотистой румяной корочки со всех сторон. Вот и все, наши зразы готовы. Приятного всем аппетита!

Рулет мясной с яйцом очень вкусный и сморится красиво

Смотрите также

Зразы с рисом

Зразы с рисом приготовим из мясного фарша, вареного риса, специй и потушим в сливках. Получится …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *