Вторник , 16 апреля 2024


Зразы

Зразы

Вряд ли, какой русский человек не знает такого блюда, как зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить зразы и оставить довольными всю семью.

Они являются самостоятельным блюдом и просты в готовке.

Описание приготовления:

Готовые зразы подавайте со сметаной и зеленью. Такие зразы можно готовить с грибами, с капустой и яйцом, морковью и т.д. Такие зразы можно давать детям, они их оценят. Готовые зразы можно заморозить, их останется подогреть перед подачей. В качестве приготовления, духовку можно заменить на сковороду и поджарить их до хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель отварной в мундире — 3 штуки;
  • Мука — 60 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Панировочные сухари — 100 грамм;
  • Фарш свино-говяжий — 100 грамм;
  • Лук — 1 штука.

Количество порций: 2

Как приготовить «Зразы»

1 Отваренный картофель почистите и разомните вилкой в миске. Добавьте сырое яйцо, муку, соль с перцем и перемешайте до однородности.

2 Фарш обжарьте на масле, добавьте лук и тушите до готовности, затем охладите.

3 Из картофеля выкладываем шарики, делаем их плоскими, добавляем начинку и формируем котлету так, чтобы фарш оказался внутри.

4 Зразы обваливаем в сухарях и запекаем в духовке 10 минут при 190 С.

ПОСТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ! ВКУСНО РАЗНООБРАЗИМ ПОСТНОЕ МЕНЮ!

Смотрите также

Зразы с луком

Зразы с луком можно приготовить двумя способами — с репчатым луком или зеленым луком. А …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *