Жаркое из индейки с картофелем

Классический рецепт жаркого из индейки и картофеля. Ничего лишнего — все просто и легко. Готовое блюдо очень вкусное и сытное.

Попробуйте!

Описание приготовления:

Готовьте жаркое из индейки так: сначала замаринуйте мясо в смеси сметаны, горчицы, имбиря, лимонного сока и специй в течение получаса, а затем обжарьте на сильном огне. Овощи порежьте и сложите в горшочки для запекания. Сверху выложите мясо, посыпьте зеленью и добавьте бульон. Тушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке. Приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

• Индейка — 600 грамм;
• Картофель — 3 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Сладкий перец — 1 штука;
• Лимон — 1 штука;
• Сметана — 2 ст. ложки;
• Тертый имбирь — 2 ст. ложки;
• Горчица — 1,5 ст. ложки;
• Измельченная зелень — 2 ст. ложки;
• Бульон (куриный или из индейки) — 200 миллилитров;
• Масло растительное — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Жаркое из индейки с картофелем»

Для маринада смешайте сметану, горчицу, тертый имбирь, сок из лимона, посолите и поперчите.

Порежьте индейку кусочками и поместите в маринад на 30 минут.

Тем временем порежьте картофель, перец и морковь.

Маринованную индейку обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.

В горшочки для запекания выложите порезанные овощи, сверху кусочки мяса, посыпьте измельченной зеленью. Бульон поровну разделите между горшочками. Протушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке.

Жаркое из индейки с картофелем