Среда , 24 июля 2024


Куриные тефтели в молочном соусе

Куриные тефтели в молочном соусе

Глубина вкуса эти мясных шариков раскрывается в правильно приготовленной подливе. Хочу поделиться рецептом, как приготовить куриные тефтели в молочном соусе.

Очень нежные, мягкие, со сливочным вкусом.

Описание приготовления:

Такие вкусные тефтели нравятся детям. Во время приготовления следите, чтобы все мясные шарики были погружены в соус. Многие готовят тефтели с рисом, но в данном случае лучше следовать рецепту. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 700-800 грамм;
  • Молоко — 500 миллилитров;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Плавленный сырок — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Батон — 1-2 штук;
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло сливочное — 30 грамм;
  • Соль, специи, лаврушка — по вкусу;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Куриные тефтели в молочном соусе»

Куриные тефтели в молочном соусе

1. Кусочки батона замочите в воде на несколько минут. Затем измельчите его в блендере вместе с луком.

Куриные тефтели в молочном соусе

2. Отправьте хлебный фарш к мясному, перемешайте, добавьте любимые специи, соль, перец.

Куриные тефтели в молочном соусе

3. Плавленный сырок нарежьте мелкими кубиками.

Куриные тефтели в молочном соусе

4. На сковороду налейте оливкового масла и добавьте кусочек сливочного. Отправьте ложку муки и перемешайте.

Куриные тефтели в молочном соусе

5. Затем сразу влейте молоко, отправьте плавленный сыр, соль и базилик. Помешивайте 5-10 минут, пока готовится соус.

Куриные тефтели в молочном соусе

6. Влажными руками сформируйте небольшие шарики и поместите их в соус. Тушите тефтели под закрытой крышкой 30-40 минут на медленном огне. В конце добавьте лавровый лист.

Куриные тефтели в молочном соусе

7. Украсьте тефтели зеленью и подавайте.

Очень Простые Тефтели в молочном соусе =)

Смотрите также

Тефтели в томатно-сливочном соусе

Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *