Пятница , 22 октября 2021


Соус с фаршем для спагетти

Соус с фаршем для спагетти

По традиции, спагетти обычно подаются с каким-нибудь соусом. Сегодня я расскажу, как сделать соус с фаршем для спагетти — один из наиболее популярных как в Италии, так и за ее пределами.

Описание приготовления:

Отварите спагетти, сделайте простой соус с фаршем для спагетти — и замечательный обед или ужин в итальянском стиле готов. Мне нравится это блюдо своей простотой приготовления — по сути, тут дел на 5-10 минут активной работы плюс еще 10-15 минут соус тушится без нашего участия. Однако готовое блюдо по вкусу получается высочайшего класса, особенно если не поскупиться на хорошие специи. Рекомендую!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 350 грамм;
  • Томатная паста — 200 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Базилик свежий — по вкусу (по желанию);
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Специи — по вкусу;
  • Лимонный сок — по вкусу;
  • Помидоры — 2 штуки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Соус с фаршем для спагетти»

Соус с фаршем для спагетти

В сковороде разогрейте оливковое масло.

Соус с фаршем для спагетти

Обжариваем мелко нарезанный лук и кубиками нарезанные помидоры 2-3 минуты, после чего добавляем в сковороду фарш (фарш предварительно нужно посолить и поперчить по вкусу). Перемешиваем и жарим 5 минут.

Соус с фаршем для спагетти

Добавляем томатную пасту.

Соус с фаршем для спагетти

Доводим соус до кипения и тушим около 10-15 минут на медленном огне, пока соус не загустеет.

Соус с фаршем для спагетти

За пару минут до готовности регулируем соус на вкус — добавляем специи, свежую зелень (лучше всего базилик, но можно и другую), лимонный сок.

Соус с фаршем для спагетти

Снимаем с огня и подаем к столу вместе с отваренными до готовности спагетти. Приятного аппетита!

Соус Болоньезе (простой вариант) со спагетти

Смотрите также

Спагетти с крабовыми палочками

Есть много способов разнообразить вкус макарон, и в этом рецепте вы узнаете, как приготовить спагетти …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *