Летнее соте из овощей с имбирем

Легкое в приготовлении, низкокалорийное блюдо — летнее соте из овощей с имбирем.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Соте

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Баклажан — 1 штука;
• Цуккини (кабачок) — 1 штука;
• Перец болгарский — 1 штука;
• Чеснок — 1 зубчик
• Помидоры черри — 3 штуки;
• Свежий имбирь — 20 грамм;
• зелень (кинза, петрушка) — 1 по вкусу;
• Соль, перец — 1 по вкусу;
• соус Stonewall Kitchen «Васаби с имбирем» — 120 грамм.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

— Овощи нарезать на крупные кубики, с помидоров снять кожицу и порезать на четыре части.

— На оливковом масле обжарить репчатый лук, добавить баклажаны, кабачки, перец, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне до полуготовности.

— Мелко нарезанный имбирь, чеснок и помидоры добавить в овощи, немного обжарить и заправить соусом Васаби с имбирем.

— Посыпать зеленью.

Овощное Рагу. Овощное Рагу с Мясом. Рагу. Рецепт и Правила Приготовления.Вкусное Овощное Рагу Рецепт