Суббота , 22 июня 2024


Шашлык в коптильне

Шашлык в коптильне

Интересный способ приготовления шашлыков – во-первых, мясо точно не сгорит. А во-вторых, не нужно за ним постоянно присматривать.

Скорее смотрите, как приготовить шашлык в коптильне.

Описание приготовления:

Для гурманов рецепт копчения шашлыка в коптильне. Заранее замаринуйте мясо с луком и специями. Разожгите огонь в коптильне. Мясо нанизайте на шампуры и подвесьте над коптильней. Оставьте до полной готовности шашлыка. Затем снимайте и наслаждайтесь этим замечательным людом. Приятного аппетита!

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Мясо — 2 килограмма;
  • Лук — 0,5 килограмма;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Шашлык в коптильне»

Шашлык в коптильне

Сначала замаринуйте мясо – нарежьте его порционными кусочками и смешайте с порезанным полукольцами луком. Хорошо разомните и оставьте на ночь в холодильнике. Не забудьте посолить и поперчить.

Шашлык в коптильне

Маринованное мясо нанизайте на шампуры. Попеременно с мясом можно вставить кусочки сырого картофеля и лука – они запекутся и отлично дополнят шашлык.

Шашлык в коптильне

Разожгите огонь в коптильне и дайте немного прогореть до образования углей.

Шашлык в коптильне

Подвесьте шампуры с мясом над коптильней и оставьте в таком положении до полной готовности мяса. Точной длительности приготовления не скажу – зависит от силы огня и высоты, на которой будут висеть шашлыки. Определяйте готовность на глаз.

ИСПЫТАЛ МАНГАЛ-ГРИЛЬ-КОПТИЛЬНЯ ЧУДО АППАРАТ !!! ШАШЛЫК +

Смотрите также

Вкусный шашлык из свинины

Время пикников — период простых маринадов для мяса, согласны? Именно такой, быстрый рецепт шашлыка из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *