Четверг , 23 марта 2023


Шашлык на сковороде-гриль

Шашлык на сковороде-гриль

Холодное время года — это не повод отказывать себе в шашлыках! Блюдо можно сделать и у себя дома даже без шашлычницы. Для этого понадобится одна чудо-сковорода, которая делает мясо потрясающим.

Описание приготовления:

Этот рецепт не так долго жарится, поскольку порционные куски мяса небольшие. Но мариноваться свинине всё-таки надо, так что подготовьте ее заранее. Ознакомьтесь с тем, как приготовить шашлык на сковороде-гриль. Ещё вам понадобятся шпажки, а для цвета я добавила болгарский перец.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина мякоть — 1 килограмм;
  • Сало — 50 грамм;
  • Репчатый лук — 2 штуки;
  • Болгарский перец — 1-2 штук;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 3 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Приправа для шашлыка — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Шашлык на сковороде-гриль»

Шашлык на сковороде-гриль

Свинину промойте. Нарежьте её небольшими порционными кусочками. Добавьте к ним соевый соус и приправу.

Шашлык на сковороде-гриль

Очищенный репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами. Добавьте его к мясу вместе с солью. Перемешайте свинину. Оставьте её мариноваться на 2-3 часа в холодильнике.

Шашлык на сковороде-гриль

Нарежьте кусочками перец и сало. Подготовленное мясо насадите на шпажки, чередуя его с луком, перцем и салом.

Шашлык на сковороде-гриль

На сковороду-гриль влейте масло. Поставьте жариться шашлык на сильном огне.

Шашлык на сковороде-гриль

Обжарьте шашлык на сковороде-гриль со всех сторон до румяной корочки. Потом огонь уменьшите и готовьте блюдо под крышкой до готовности. Приятного аппетита!

рецепт шашлыка на сковороде гриль

Смотрите также

Шашлык из телятины

Нежная телятина как нельзя лучше подходит для приготовления шашлыка на природе, на мой взгляд, такое …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *