Суббота , 3 декабря 2022


Шашлыки (рецепт маринования)

Шашлыки (рецепт маринования)

Самые приятные воспоминания о лете – это ласковое море, теплый песок, приятная компания и вкусный шашлык. Его можно сделать без повода.

Расскажу, как приготовить шашлыки (рецепт маринования).

Описание приготовления:

Шашлыки – это универсальное блюдо. Можете самостоятельно выбрать мясо, овощи, сделать любой маринад по вкусу. Хотите острый шашлык – тогда добавляйте больше специй, более нежный – сделайте маринад на кефире. Готовый шашлык будет вкуснее всего прямо с костра, но, если остались кусочки, то храните их в холодильнике и разогревайте перед подачей.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Чеснок / Мёд / Имбирь
Блюдо: Заготовки / Маринование / Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 1/3 стакана;
  • Соевый соус — 1/3 стакана;
  • Винный уксус — 3 ст. ложки;
  • Мед — 2 ст. ложки;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Имбирь — 1 ст. ложка;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Говядина — 1 килограмм;
  • Перец — 1 штука;
  • Лук — 1-2 штук;
  • Грибы — 400 грамм.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Шашлыки (рецепт маринования)»

1 В миску выложите оливковое масло, добавьте к нему соевый соус, винный уксус и мед, хорошенько перемешайте.

2 Очистите чеснок и пропустите его через пресс, очистите свежий корень имбиря и натрите его на мелкой терке.

3 Выложите измельченные ингредиенты в маринад, посолите и поперчите, хорошенько перемешайте.

4 Вымойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками. Выложите мясо в маринад и оставьте его минимум на 30 минут в холодильнике.

5 Нарежьте овощи, а бамбуковые шампуры замочите в воде. Маринованное мясо и овощи распределите на шампурах и обжаривайте до готовности. Подавайте блюдо сразу после приготовления.

ШАШЛЫК НА УГЛЯХ. НОВЫЙ МАРИНАД

Смотрите также

Куриные шашлычки на шпажках

Куриные шашлычки на шпажках — простой в исполнении рецепт для тех, кто следит за фигурой, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *