Рулет из индейки в фольге

Для настоящих гурманов этот рецепт рулета из индейки в фольге покажется настоящей находкой — по-настоящему очень оригинальное блюдо для праздничной закуски!

Описание приготовления:

Рулеты можно готовить по-разному, мне больше всего нравится, когда внутри что-то еще имеется — грибы или овощи. Этот рецепт попался мне случайно, но теперь постоянно по нему готовлю. Для приготовления рулета из индейки в фольге вам понадобится индюшачье филе и свежие грибы. Советую использовать шампиньоны. Подавать рулет лучше уже охлажденным и нарезанным. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Филе индейки — 600 грамм;
• Грибы — 500 грамм;
• Лук — 2 штуки;
• Сметана — 3 ст. ложки;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Рулет из индейки в фольге»

Сначала обжариваем грибы с луком на средне-высоком огне на масле. Сначала обжарьте измельченный лук до мягкости, затем добавьте грибы. Жарим, пока не испарится жидкость.

Филе отбиваем хорошенько, можете посолить.

Выкладываем мясо на фольгу, смазываем сметаной.

Выкладываем равномерно грибы с луком.

Аккуратно и плотно заворачиваем рулет. Отправляем в духовку при 200 градусах на час.

Наш рулет из индейки в фольге готов! Сочный и нежный, его можно подавать с картофелем. Приятного аппетита!

Индейка в фольге