Простой салат из креветок
Креветки – очень вкусный морской продукт, который часто используют для салатов и многочисленных закусок. Предлагаем рецепт, как приготовить простой салат из креветок. Легкий, вкусный и оригинальный.
Описание приготовления:
Такой салат готовится очень просто и быстро. Все ингредиенты нарезаем соломкой, а креветки отвариваем в подсоленной воде, укладываем слоями и подаем со сметанной заправкой, сливочным соусом, майонезом или любым другим подходящим соусом. Особого пикантного привкуса придает несколько капель лайма, благодаря которым яблоки сохраняют свой цвет.
Назначение: Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Креветки — 300 грамм;
- Морковка — 200 грамм;
- Лайм — 1 штука;
- Огурец — 300 грамм;
- Яблоко — 2 штуки;
- Майонез — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу;
- Лавровый лист — 1 штука.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Простой салат из креветок»
1. Огурцы тщательно моем, обрезаем попки и нарезаем их тонкой соломкой. Если огурцы большие, то обрезаем кожуру. Выкладываем их на дно формы.
2. Морковку тщательно чистим и моем, измельчаем ее так же, как и огурец, тонкой соломкой. Укладываем морковь поверх огурца.
3. Яблоки моем и разрезаем, убираем семечки и нарезаем соломкой, сбрызгиваем яблоки лаймом.
4. Креветки берем уже очищенные, отвариваем их в воде с добавлением соли, перца и лаврового листа 3 минуты. Выкладываем остуженные креветки поверх яблок, солим и перчим.
5. Заливаем салат майонезом (или другой заправкой) и украшаем ломтиком лайма. Подаем салат сразу.
