Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Хотите разнообразить праздничный стол вкусными и легкими в приготовлении закусками? Тогда предлагаю вам на заметку рецепт приготовления рулетиков из лаваша с семгой и ветчиной.
Описание приготовления:
Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной в домашних условиях лучше готовить непосредственно перед подачей. Использовать можно не только плавленый, но и творожный сыр с зеленью, например. Дополнить такую закуску можно также свежими овощами по вкусу или оливками.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год / День влюбленных
Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Семга / Субпродукты / Ветчина / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 штуки;
- Ветчина — 200 грамм;
- Семга — 200 грамм;
- Плавленый сыр — 200-250 грамм;
- Свежая зелень — 50 грамм;
- Огурец — 1 штука (по желанию).
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной»
1. Для приготовления закуски с рыбой необходимо очистить филе семги от костей и кожи и нарезать небольшими кусочками. Лист лаваша развернуть на столе. Для удобства сразу можно положить под лаваш кусочек пищевой пленки.
2. Аккуратно, стараясь не повредить лаваш, намазать по всей поверхности сыр.
3. Выложить кусочки рыбы, старая распределить их равномерно по всему лавашу.
4. Зеленый лук вымыть, тщательно обсушить и измельчить. При желании в рецепт приготовления рулетиков из лаваша с семгой и ветчиной можно использовать абсолютно любую зелень, которая есть под рукой.
5. Присыпать сверху лук и аккуратно свернуть лаваш рулетом, плотно прижимая. Обернуть пищевой пленкой и отправить в морозилку на 10-15 минут.
6. Тем временем можно приступать ко второму варианту. Следующий лист лаваша также намазать сыром.
7. Ветчину нарезать ломтиками, однако сильно не мельчить, чтобы рулет было удобно кушать.
8. Вымытую и просушенную зелень измельчить.
9. В один рулет, в качестве эксперимента, будет добавлен также свежий огурчик.
10. Разложить все ингредиенты, распределив равномерно по поверхности лаваша и аккуратно свернуть рулет. Его также стоит отправить в морозилку, чтобы рулетики из лаваша с семгой и ветчиной в домашних условиях можно было легка и аккуратно нарезать порционными кусочками. Уже через 15 минут закуску можно подавать к столу.
