Четверг , 23 мая 2024


Облепиха с сахаром на зиму

 

Облепиха обладает целебными свойствами. Это не только вкусная ягода, из которой готовят напитки и заготовки ан зиму, она содержит массу витаминов и полезных веществ. Ее можно приготовить с сахаром.

Описание приготовления:

Всего несколько ингредиентов — и у вас на столе вкусное и полезное блюдо из облепихи. Такое варенье можно добавлять в чай или же в выпечку. Вместо коричневого сахара можно использовать обычный. Хотите узнать, как приготовить облепиху с сахаром на зиму? Тогда прочтите этот рецепт.

Основной ингредиент: Ягоды / Облепиха
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Облепиха — 700 грамм;
  • Апельсин — 2 штуки;
  • Сахар коричневый — 500 грамм;
  • Корица — 1 штука;
  • Пектин — 1 ст. ложка.

Количество порций: 12

Как приготовить «Облепиха с сахаром на зиму»

Облепиха с сахаром на зиму - фото шаг 1

Облепиху тщательно промойте под проточной водой, обсушите и обберите с ягод веточки. Поместите ее в стеклянную миску и разомните толкушкой.

Облепиха с сахаром на зиму - фото шаг 2

Затем поместите жмых в сито с мелкими дырочками и тщательно перетрите через него облепиху.

Облепиха с сахаром на зиму - фото шаг 3

Поместите протертую через сито облепиху в кастрюльку или сотейник с толстым дном. Затем добавьте к ней коричневый сахар. Тщательно размешайте его.

Облепиха с сахаром на зиму - фото шаг 4

Натрите цедру апельсина на терке и выжмите сок. Добавьте их в кастрюльку вместе с палочкой корицы. Поставьте кастрюльку на огонь и томите массу около семи минут.

Облепиха с сахаром на зиму - фото шаг 5

В конце приготовления добавьте в кастрюлю пектин и размешайте. Разлейте массу по стерильным банками и закатайте крышками. Храните в холодильнике или подвале.

Облепиха с медом. Готовим облепиху на зиму с мёдом или с сахаром

ОБЛЕПИХА: полезные свойства, противопоказания, рецепты народной медицины при повышенном давлении

Смотрите также

Варенье из смородины красной (киевское)

Рецепт приготовления варенья из красной смородины.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *