Понедельник , 5 декабря 2022


Ризотто с рисом «Арборио» в мультиварке

Ризотто с рисом

Если рядом с вами нету плиты, но есть мультиварка — приготовьте в ней замечательное ризотто с курицей. Блюдо получается очень сытным и аппетитным!

К столу подается горячим.

Описание приготовления:

О том как приготовить ризотто с рисом «Арборио» в мультиварке в домашних условиях вы можете узнать, внимательно просмотрев данный рецепт. Хочется добавить, что ризотто очень хорошо сочетается с сыром «Пармезан». Если у вас есть такой сыр, просто присыпьте им еще горячее блюдо, будет вкуснее! Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто

Ингредиенты:

  • Рис «Арборио» — 250 грамм;
  • Куриное филе — 300 грамм;
  • Бульон куриный — 500 миллилитров;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Масло оливковое — 30 миллилитров;
  • Вино белое сухое — 150 миллилитров;
  • Базилик сушеный — 1 чайная ложка;
  • Сливки — 100 миллилитров;
  • Перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Петрушка сушеная — 1 чайная ложка.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Ризотто с рисом «Арборио» в мультиварке»

Ризотто с рисом

Лук чистим и мелко нарезаем.

Ризотто с рисом

Куриное филе промываем и режем кубиками.

Ризотто с рисом

Выставляем на мультиварке режим «Жарка» на 15 минут. Вливаем масло и добавляем лук, готовим его 5-7 минут до прозрачности, помешивая.

Ризотто с рисом

Засыпаем в мультиварку рис и перемешиваем.

Ризотто с рисом

Вливаем белое вино, продолжаем готовить до полного его испарения.

Ризотто с рисом

Теперь выставляем программу «Тушение» на 30 минут. Продолжаем готовить, постепенно вливая бульон (небольшими порциями).

Ризотто с рисом

Через некоторое время, когда рис чуть разбухнет, добавляем куриное филе и зелень.

Ризотто с рисом

Когда рис уже будет готов, вливаем сливки. Добавьте соль и перец по вкусу.

Ризотто с рисом

Приятного аппетита!

Свекольное ризотто / Beetroot Risotto With Blue Cheese

Смотрите также

Ризотто

Одна из изюминок итальянской кухни в домашних условиях? Легко! Предлагаю вам пошаговые инструкции, как приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *