Четверг , 21 октября 2021


Рагу из кабачков и капусты

Рагу из кабачков и капусты

Легкий вариант обеда или ужина. Блюдо для балерин Никакой картошки.

Описание приготовления:

Приготовьте овощное рагу из кабачков, капусты, моркови и лука.

Блюдо — свежее, яркое на вкус и цвет, а готовится просто. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 штуки;
  • Капуста белокочанная молодая — 1 штука;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Растительное масло — 20 миллилитров;
  • Соль, специи — по вкусу;

Количество порций: 6

Как приготовить «Рагу из кабачков и капусты»

Рагу из кабачков и капусты

Кабачки нарезать произвольно.

Рагу из кабачков и капусты

Капусту молодую нашинковать тонкой соломкой.

Рагу из кабачков и капусты

Нарезать мелко репчатый лук.

Рагу из кабачков и капусты

Натрите на терке морковь.

Рагу из кабачков и капусты

На сковороде обжарьте лук и мокровь.

Рагу из кабачков и капусты

Добавьте кабачки. Тушите вместе десять минут.

Рагу из кабачков и капусты

Добавьте капусту, перемешайте сразу. Тушите под крышкой. Можно подлить немного воды. Тушите до готовности. В самом конце посолите и поперчите по вкусу.

Рагу из кабачков и капусты

Приятного аппетита. Подавать горячим.

Овощное рагу из свеклы , капусты , морковки , лука , томатов

Смотрите также

Сицилийское овощное рагу «Капоната»

Традиционное овощное рагу, в которое кладут оливки и каперсы. Есть вариации с использованием рыбы и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *