Суббота , 20 апреля 2024


Вегетарианский плов с овощами

Вегетарианский плов с овощами

Плов в таком варианте получается очень вкусным и насыщенным, даже без наличия в нем традиционного мяса. Готовится такой плов очень просто и быстро.

Отличный вегетарианский рецепт, рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим вегетарианский плов с овощами в домашних условиях. Лук и морковь тушим на сковороде, добавляем консервированную кукурузу и томатную пасту, тушим еще несколько минут. Засыпаем пропаренный рис и заливаем его сверху кипятком. Доводим блюдо до кипения и готовим еще 25-30 минут. Подаем к столу, присыпав зеленью (по желанию). Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис пропаренный — 2 стакана;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Кукуруза консервированная — 1 штука (баночка);
  • Масло растительное — 40 грамм;
  • Приправа для плова — 0,5 чайных ложки;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Вегетарианский плов с овощами»

Вегетарианский плов с овощами

Овощи моем и чистим. Тертую морковь и измельченный лук тушим на растительном масле, примерно 5 минут.

Вегетарианский плов с овощами

Добавляем кукурузу вместе с жидкостью, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и готовим еще 1 минуту.

Вегетарианский плов с овощами

Кладем томатную пасту, перемешиваем. Держим на огне еще 1 минуту.

Вегетарианский плов с овощами

Сверху равномерно распределяем рис.

Вегетарианский плов с овощами

Заливаем рис кипятком, чтобы покрыть его на 1-2 см.

Вегетарианский плов с овощами

Доводим плов до кипения, затем убавляем огонь до минимума и готовим под крышкой 25-30 минут.

Вегетарианский плов с овощами

Приятного аппетита!

ОВОЩНОЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Смотрите также

Узбекский плов из свинины

Предлагаю на заметку хозяйкам рецепт приготовления узбекского плова из свинины. На аутентичность данный вариант вовсе …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *