Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Паста с овощами готовится с болгарским перцем, луком и грибами. Вкусная и сытная паста с овощами выручит вас в будний день, готовится она очень быстро и легко.
Описание приготовления:
Потрясающая, вкусная, нежная и сытная паста с овощами готовится очень просто! Вы легко сможете приготовить её перед семейным будничным ужином или обедом. Приготовление не отнимет у вас сил. Не варите макароны просто так, всегда готовьте из них потрясающие итальянские блюда, такие, как эта паста с овощами. Я стараюсь навязать своим детям привычку готовить всегда красиво и необычно, даже если дело идёт о таких простых вещах, как макароны! Приятного вам аппетита.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 1 штука;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Грибы — 200 грамм (Любые, на ваш вкус.);
- Макароны — 500 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Сыр Пармезан — 100 грамм;
- Брокколи — 100 грамм;
- Нежирные сливки — 1 стакан;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Паста с овощами»
Помойте овощи. Болгарский перец очистите от семян и мелко порежьте.
Репчатый лук нарубите.
Почистите и нарежьте грибы.
Обжарьте репчатый лук, грибы и болгарский перец. Посолите по вкусу.
Сварите макароны в подсоленной воде.
Слейте воду, в готовые макароны добавьте нежирные сливки и нашу зажарку из репчатого лука, грибов и болгарского перца.
Затем выдавите в макароны чеснок.
Обдайте брокколи кипятком и подержите немного в кипятке. Брокколи смягчиться. Затем выложите её в макароны.
Натрите на мелкой тёрке сыр Пармезан и посыпьте им макароны. Всё перемешайте.
Паста с овощами готова. Подавайте к столу.
