Куриные отбивные в сырном кляре

Если вы до сих пор думаете, как приготовить куриную грудку, чтобы она получилась одновременно и сочной, и нежной, то мой рецепт именно для вас.

Кусочки курицы получаются невероятно вкусными!

Описание приготовления:

Кусочки курицы получаются невероятно вкусными!

Куриные отбивные в сырном кляре можно подавать в качестве закуски или основного блюда, можно взять с собой на прогулку или на пикник. Скорее записывайте рецепт, как приготовить отбивные в сырном кляре, и смело приступайте к готовке, тем более, что перед вами есть пошаговый фоторецепт!

 

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 штука;
• Яйцо — 1 штука;
• Майонез — 1 ст. ложка;
• Мука — 1 ст. ложка;
• Сыр твердый — 70 грамм;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Куриные отбивные в сырном кляре»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовьте кляр. Смешайте яйцо, майонез и муку, хорошо перемешайте до однородного состояния.

Сыр натрите на крупной терке.

Куриную грудку порежьте на пластины толщиной 8-10 мм, посолите и поперчите с обеих сторон, а затем отбейте с одной стороны.

Обмакните отбивные одной стороной в кляр и выложите на разогретую сковороду.

Сверху на каждую отбивную положите немного сыра.

Затем ложкой налейте еще немного кляра на каждую отбивную.

Жарьте отбивные с каждой стороны по 5 минут на медленном огне. Затем выложите их на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Куриные отбивные в сырном кляре готовы. Подавайте их с соусом. Приятного аппетита!

Куриное филе в сырном кляре