Среда , 24 апреля 2024


Омлет по ГОСТу

Омлет по ГОСТу

Если вы хотите попробовать вкусный, настоящий омлет, как в детском лагере или школе, тогда рецепт приготовления омлета по ГОСТу просто обязан быть у вас в кулинарной книге!

Смотрите и готовьте!

Описание приготовления:

Правильный омлет по ГОСТу готовится в духовке, а не на сковороде. Чтобы приготовить его, возьмите много яиц (минимум 5, иначе нет смысла делать такой омлет). Помимо молока и специй не стоит больше ничего добавлять в омлет. Готовый омлет получается пышным и толстым, его можно разрезать на порционные куски и подавать с зеленью или соусом.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Яйца — 5-7 штук;
  • Молоко — 150-200 миллилитров;
  • Соль, черный перец — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Омлет по ГОСТу»

Омлет по ГОСТу

Подготовьте ингредиенты.

Омлет по ГОСТу

Духовку предварительно разогрейте до 180-200 градусов. Яйца взбейте, но без миксера или блендера, просто венчиком.

Омлет по ГОСТу

Добавьте молоко из расчета 30 мл. на одно яйцо.

Омлет по ГОСТу

Посолите и поперчите по вкусу.

Омлет по ГОСТу

Форму огнеупорную, в которой будете выпекать омлет, смажьте маслом сливочным.

Омлет по ГОСТу

Вылейте яйца в форму, оставьте 1,5 см. от края. Отправьте в разогретую духовку минут на 30, первые 15-20 минут не стоит открывать духовку, чтобы дать омлету подняться.

Омлет по ГОСТу

Потом можете проверить, стал ли он упругим, верх должен подрумяниться. Если упругий — значит готов.

Омлет по ГОСТу

Готовый омлет по ГОСТу хорош как в горячем, так и в холодном виде, подавать его можете с овощами. Приятного аппетита!

Омлет по ГОСТу

Смотрите также

Японский омлет

Эксперименты с едой на завтрак — это про меня. Не люблю готовить одно и то …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *