Манты «Розочки»
Делюсь с вами уникальным по своей красоте рецептом приготовления мант “Розочки”! Получается действительно очень красивое блюдо, которое тут же захочется попробовать всем-всем-всем!
Рекомендую, вкусно!
Описание приготовления:
Как мне показалось, в этом простом рецепте мант “Розочки” трудностей нет и быть не может! Вот разве что из собственного опыта скажу, — попытайтесь при сворачивании «розочек» сил не жалеть, — как видите, у меня они в процессе варки чуть расклеились, начинка вылезла. Но ведь сам рецепт приготовления мант “Розочки” от этого хуже не стал, вся семья уплетала с восторгом!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Тесто / Мука / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Манты / Блюда на пару
Ингредиенты:
- Молоко — 2 стакана;
- Яйцо — 1 штука;
- Мука — 1-2 Стаканов (сколько возьмет);
- Фарш — 500 грамм;
- Лук — 3 штуки;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Манты «Розочки»»
1. Замешаем тесто. Молоко чуть прогреваем, добавим к нему яйцо и соль. Перемешаем, пока соль не растворится, а потом домешиваем муку. Постоянно помешивайте, — тесто должно быть тугим, но эластичным.
2. Тесто пока оставьте «отдохнуть» в холодильнике, и займитесь начинкой. Лук измельчаем и домешиваем к фаршу. Добавим специи и соль по вкусу, еще раз перемешаем.
3. Теперь из теста раскатываем узкие полосочки, и выкладываем часть фарша. Затем — сворачиваем аккуратно по кругу, переворачиваем вертикально, — получится розочка!
4. Выкладываем в пароварку, чуть взбрызнем маслом. Варим 20-30 минут.
5. Вот так выглядят готовые «Розочки». Приятного аппетита!
