Лазанья с лососем
Лазанья с лососем очень приятное блюдо, такое нежное и вкусное! Делает его моя подруга, когда я к иду к ней в гости, заказываю ей любимое лакомство.
Смотрим рецепт.
Описание приготовления:
Для лазаньи с лососем можно использовать не только копченый, но и свежий лосось. Кусочки его можно слегка обжарить, не более 5 минут. Ведь для приготовления лосося требуется всего около десяти минут. Также прекрасно подойдет малосоленая рыба. Можно добавить в лазанью креветки. Чтоб сыр на поверхности лазаньи не пересушился, накройте форму фольгой, а за пятнадцать минут до окончания запекания фольгу снимите. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
Ингредиенты:
- Лосось копченый — 200 грамм;
- Тертый сыр — 1,5 стакана;
- Молоко — 300 грамм;
- Сливочное масло — 3 ст. ложки;
- Мука — 3 ст. ложки;
- Грибы — 200 грамм;
- Лазанья (лист) — 250 грамм;
- Паприка — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Лазанья с лососем»
Сковороду разогреть с растительным маслом
Обжарьте порезанные грибы
Смажьте форму.
В форму уложите часть грибов.
На грибы выложите тонкие слои лосося.
В сотейнике растопите масло и добавьте муку.
Влейте молоко, мускатный орех, паприку, соль.
Варите соус до загустения. Снимите с огня и добавьте три четвертых тертого сыра.
В форму налейте часть соуса, чтоб покрыть рыбу.
Затем выложите листы лазаньи.
Снова выложите грибы, лосось и покройте все соусом.
Последний слой — оставшаяся часть сыра.
Сыр посыпьте паприкой и накройте фольгой.
Лазанью отправьте в духовку при 175 градусах запекаться на полчаса.
Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.
Приятного аппетита!
