Котлеты из картофеля
Что может быть проще и вкуснее, чем вот такие замечательные котлеты из картофеля, их приготовление не требует много времени и сил, плюс это довольно экономично, в общем, отличный рецепт, как ни крути.
Описание приготовления:
Когда мне хочется чего-то действительно вкусного, я долго не думаю, а просто готовлю такие котлеты из картофеля в домашних условиях, а затем с удовольствием уминаю их за обе щеки. Это блюдо во всех отношениях замечательное, ведь сделать его не составит особого труда, а накормить такими котлетками можно целую ораву. И хоть этот рецепт приготовления котлет из картофеля стар, как мир, но если вдруг кто-нибудь еще с ним не знаком, ниже я подробно рассказываю, как приготовить такую вкуснятину.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Картофель — 1 килограмм;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Масло растительное — по вкусу (для жарки);
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Котлеты из картофеля»
Для начала чистим и промываем картофель и репчатый лук, подготавливаем остальные ингредиента.
Затем трем картофель на крупной терке.
Репчатый лук и измельчаем и выкладываем к тертому картофелю.
Солим и перчим, тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Сковороду ставим на средний огонь и наливаем в нее растительное масло.
Когда масло хорошенько нагревается, выкладываем в него картофельную массу при помощи столовой ложки.
Котлетки лучше делать не очень толстыми, так они быстрее прожарятся.
Обжариваем их до образования румяной корочки с каждой стороны.
Подавать такую вкуснятину лучше со свежими овощами, сметаной или любым сметанным соусом. Приятного всем аппетита!
