Суббота , 17 апреля 2021


Детский овощной суп

Детский овощной суп вполне подойдет в качестве первого блюда для вашего годовалого малыша. Взрослым, между прочим, также полезно кушать подобные супы.

Он идеален для вегетарианцев и во время поста.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить детский овощной суп, то этот рецепт вам идеально подойдет. С таких овощных супчиков можно начинать прикорм самых маленьких малышей. Но для самых маленьких лучше не делать зажарку на сковороде, а потушить или отварить овощи. Детки постарше тоже с удовольствием кушают такие супы. Добавьте к нему сметану или сливки, чтобы сделать вкус нежнее.

Назначение: На обед / Для детей / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Сельдерей
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Европейская
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 600 грамм;
  • Сельдерей черешковый — 100 грамм;
  • Лук-порей — 200 грамм;
  • Масло подсолнечное — 100 миллилитров.

Количество порций: 6

Как приготовить «Детский овощной суп»

Детский овощной суп - фото шаг 1

Лук-порей и сельдерей очистите и помойте. Нарежьте овощи небольшими колечками. В сотейнике разогрейте растительное масло без запаха. Выложите в него овощи и пассеруйте три минуты, постоянно помешивая, пока они не станут мягкими.

Детский овощной суп - фото шаг 2

Картофель очистите и промойте. Затем нарежьте клубни на небольшие кубики. Отправьте картошку к луку и сельдерею. Обжаривайте ее, пока не появится легкая золотистая корочка.

Детский овощной суп - фото шаг 3

В сотейник налейте чистую питьевую воду. Она должна покрывать овощи полностью. Накройте крышкой, когда вода закипит, и уменьшите огонь.

Детский овощной суп - фото шаг 4

Варите суп, периодически помешивая, около двадцати минут до полной готовности. Картофель должен стать мягким. Присолите суп на свой вкус. Если он готовится для детей, то лучше совсем отказаться от соли.

Детский овощной суп - фото шаг 5

Когда суп будет полностью готов, снимите сотейник с плиты и дайте содержимому немного остыть. Взбейте суп до полной однородности при помощи погружного блендера.

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СУПЧИК для ребенка!. Овощной суп-пюре с вермишелью.

Смотрите также

Суп-пюре из помидоров

Любите овощные супы-пюре? Если ответ положительный, то обязательно посмотрите, как приготовить суп-пюре из помидоров с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *