Четверг , 21 октября 2021


Котлеты из индейки с жареными яблоками

Котлеты из индейки с жареными яблоками

Сочные и нежные котлеты из индюшиного мяса, запеченные в духовке, отлично сочетаются с карамелизированными яблоками и розовым перцем.

Подавать можно с томатным соусом и рубленной зеленью.

Описание приготовления:

Алексей Зимин в одном из выпусков своей передачи рассказывал, как приготовить котлеты из индейки с жареными яблоками. Я немного переделала рецепт под свои вкусы и осталась очень довольна готовым блюдом. Подробности смотрите ниже.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш индюшиный — 500 грамм;
  • Сливки 15% — 50 миллилитров;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 1 ст. ложка;
  • Яблоко — 2 штуки;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Корица — 1 щепотка;
  • Перец розовый — 1 чайная ложка;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Чеснок сушеный — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты из индейки с жареными яблоками»

Котлеты из индейки с жареными яблоками

Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте.

Котлеты из индейки с жареными яблоками

В мясной фарш добавьте муку, сливки, яйцо, сушеный чеснок, соль и молотый черный перец. Тщательно вымесите фарш и сформируйте котлеты. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты до легкого румянца.

Котлеты из индейки с жареными яблоками

Выложите котлеты в форму для запекания, полейте мясным соком со сковороды. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Котлеты из индейки с жареными яблоками

На сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте сахар, корицу и розовый перец. Яблоки нарежьте ломтиками, обжаривайте в течение 5-десять минут. Время карамелизирования зависит от сорта и спелости яблок.

Котлеты из индейки с жареными яблоками

Подавайте с томатным соусом и рубленной зеленью. Приятного аппетита!

КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО !!! ПРОСТО ДОБАВЬТЕ ЯБЛОКО // КУРИЦА С ЯБЛОКОМ В ДУХОВКЕ

Смотрите также

Вегетарианские котлеты из капусты

Простой рецепт приготовления котлет из капусты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *