Суббота , 17 апреля 2021


Котлеты из форели

Котлеты из форели

Рецепт котлет из форели — вашему вниманию. Пожалуй, самые нежные из всех возможных рыбных котлет. Ароматная зелень, хрустящая корочка и сочное мясо форели — побалуйте себя любимых.

Описание приготовления:

Многим может показаться, что котлеты из форели — это чересчур. Ее можно готовить и другими способами, а не «портить» вкусное филе, перемалывая его на фарш. Скажу лишь, что аккуратные, маленькие, сочные и невероятно нежные котлеты из форели не сравнятся даже с запеченной рыбой! К тому же, мы не просто обжариваем, но тоже запекаем их в духовке, так что жира — минимум. Обратите свое внимание на рецепт котлет из форели — я уверена, он вам понравится.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Морская форель — 400 грамм;
  • Пучок кинзы — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Специи — по вкусу;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Булочка — 1 штука;
  • Молоко — 150 миллилитров;
  • Панировочные сухари — 150 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты из форели»

Котлеты из форели

Промойте форель и почистите.

Котлеты из форели

Промойте кинзу.

Котлеты из форели

Смешиваем специи, яйцо, измельченный лук, зелень и мелко нарезанный чеснок с форелью, пропущенной через мясорубку.

Котлеты из форели

Размачиваем булочку в молоке. Также добавляем к фаршу.

Котлеты из форели

Аккуратно лепим котлетки. Обваливаем их в сухарях.

Котлеты из форели

Сначала обжариваем в небольшом количестве масла, а потом отправляем в духовку на 15 минут при 220 С. Впрочем, этого можно и не делать , а просто обжарить котлеты до готовности. Однако, запеченные они гораздо вкуснее)
Готово! Подаем котлеты из форели с гарниром или без. Приятного аппетита)

Клёвое место, ГИПЕРАКТИВНЫЕ «КОТЛЕТЫ» НА СПОРТ ЗОНЕ, ЛОВЛЯ ФОРЕЛИ НА СПИННИНГ

Смотрите также

Котлеты с овощной подливой

Котлеты можно сделать из любого мяса, запеките их в духовке или обжарьте на сковороде. Овощная …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *