Пятница , 21 января 2022


Гуляш из индейки с картошкой

Гуляш из индейки с картошкой

Вкусное блюдо не всегда состоит из диковинных продуктов. Иногда простота дает потрясающий вкус.

Описание приготовления:

Картофель почистите и отварите до готовности, из него сделаем пюре.

Мясо нарежьте кусочками и обжарьте на масле до золотистого цвета, затем добавьте овощи, специи и тушите. При подаче на тарелку выложите пюре, а сверху гуляш из индейки. Приятного!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Индейка / Картофель / Лук / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 500 гр грамм;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Лук репчатый — 3 штуки;
  • Соль, перец, специи по вкусу — 5 грамм;
  • Картофель — 1 килограмм;
  • Молоко — 300 миллилитров;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Вода — 1 литр;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;

Количество порций: 6

Как приготовить «Гуляш из индейки с картошкой»

Гуляш из индейки с картошкой

Для начала поставим вариться картофель. Для этого его следует очистить. Каждый разрезать на 4 части. Сложить в кастрюлю. Залить водой. Довести до кипения. Кипящий картофель посолить и варить до готовности.

Гуляш из индейки с картошкой

Филе индейки нарезаем на небольшие ломтики.

Гуляш из индейки с картошкой

На разогретой сковороде обжарить кусочки филе до едва заметной румяности. Огонь небольшой.

Гуляш из индейки с картошкой

Очистите лук. Лук нужно измельчить. Я предпочитаю блендер, но можно нарезать руками.

Гуляш из индейки с картошкой

Нарезанный лук добавьте к мясу. Тушите все вместе до мягкости лука.

Гуляш из индейки с картошкой

На крупной терке измельчите морковь.

Гуляш из индейки с картошкой

Добавьте морковь в сковороду и перемешайте.

Гуляш из индейки с картошкой

Добавьте немного водички, томатной пасты. Добавьте соль и специи. Тушите под крышкой до готовности овощей.

Гуляш из индейки с картошкой

К этому времени картофель уже должен быть готов. Слейте полностью воду. Добавьте к картофелю молоко, сливочное масло. Пюрируйте картофель до пышного состояния.

Гуляш из индейки с картошкой

Подайте к столу гуляш из индейки с картошкой. Приятного аппетита. Вместо мясо индейки можно взять куриное филе, постную свинину.

Гуляш из индейки

Смотрите также

Гуляш из говядины с помидорами

Традиционно это венгерское блюдо принято готовить из мяса с картофелем, луком и перцем, но мне …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *