Воскресенье , 21 апреля 2024


Сочные и вкусные куриные котлеты

Сочные и вкусные куриные котлеты

Давно хотели узнать, как приготовить сочные и вкусные куриные котлеты на пару? Это легко, и с помощью этого рецепта вы в этом сами убедитесь.

Курица, лук, морковь, манка и мука — ничего лишнего!

Описание приготовления:

Сочные куриные котлеты подойдет к любому гарниру, и не стоит пугаться, что их не нужно обжаривать — от этого они получаются ничем не хуже классических! Манка, яйцо и мука скрепляют фарш, а лук и морковь придают котлетам больше вкуса. Если вам хочется приготовить более сухие котлеты, берите мясо не со всей курицы, а только грудинку. Обратите внимание, что фарш должен получится пастообразным — это под силу только блендеру (мясорубка, к сожалению, не справится с такой задачей).

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Крупы / Манка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Курица — 2 килограмма;
  • Лук — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Манка — 1 ст. ложка;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Сочные и вкусные куриные котлеты»

Сочные и вкусные куриные котлеты

1. В чашу блендера отправьте нарезанные морковь и лук. Подробите овощи как можно мельче. Курицу очистите от шкурки и отделите мясо от костей – можно взять только грудинку или мясо со всей курицы.

Сочные и вкусные куриные котлеты

2. Отправьте куриное мясо в блендер и взбейте до пастообразной консистенции. Смешайте фарш с овощами, яйцом, манкой, перцем и солью. Перемешайте до однородности.

Сочные и вкусные куриные котлеты

3. Сформируйте котлеты припыленными мукой руками. В сковороду с толстым дном налейте полсантиметра воды, лавровый лист, перец и немного соли. Выложите котлеты в закипевшую воду так, чтобы вода доходила до средины котлет.

Сочные и вкусные куриные котлеты

4. Готовьте котлеты на среднем огне в течение 10 минут с одной стороны (можно прикрыть сковороду крышкой, оставив небольшой зазор), после чего переверните котлеты и доведите их до готовности. Приятного аппетита!

СЛИВОЧНЫЕ Куриные Котлеты

Смотрите также

Жареная свекла

Если вы решили приготовить свеклу, но не определились, каким образом, тогда я расскажу вам, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *