Среда , 28 февраля 2024


Варенье из желтой алычи

 

Желтая алыча — кислый фрукт с большим содержанием пектина, из нее получается вкусное варенье, которое при застывании похоже на мармелад. Предлагаю рецепт, как приготовить варенье из желтой алычи.

Описание приготовления:

Алыча содержит много пектина и органических кислот, витамины — С и каротин. Из нее можно приготовить множество разнообразных заготовок на зиму: варенье, джем, мармелад, желе, соус.

Посмотрите рецепт, как приготовить вкусное варенье из желтой алычи. Его можно использовать при выпечке круассанов, открытых пирогов, печенья и прослойки тортов.

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Фрукты / Алыча
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Алыча желтая — 1 килограмм;
  • Сахар — 2 килограмма;
  • Вода — 50 миллилитров;
  • Корица — 1 штука (палочка).

Количество порций: 1

Как приготовить «Варенье из желтой алычи»

Варенье из желтой алычи - фото шаг 1

Алычу переберите, удалите у неё плодоножки, а затем промойте холодной водой. Сложите алычу в чашу мультиварки, добавьте немного воды.

Варенье из желтой алычи - фото шаг 2

Включите режим «Варенье» и проварите алычу до мягкости. Время зависит от спелости алычи. Мне хватило 15 минут.

Варенье из желтой алычи - фото шаг 3

В кожице алычи содержится много кислоты, поэтому я ее убираю. Откиньте алычу на дуршлаг и протрите. В дуршлаге должны остаться косточки и кожица.

Варенье из желтой алычи - фото шаг 4

Добавьте сахар, перемешайте. Попробуйте на сладость сейчас, пока алыча не нагрелась. При нагревании она становится намного кислее. Проварите в режиме «Варенье» еще 5 минут, помешивая до растворения сахара.

Варенье из желтой алычи - фото шаг 5

Добавьте палочку корицы, проварите ещё 15 минут.

Варенье из желтой алычи - фото шаг 6

Выньте палочку корицы. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закрутите крышками.

ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АЛЫЧИ 🍓 КАК ПРИГОТОВИТЬ, РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ | МУЛЬТИВАРКА

ВАРЕНЬЕ ИЗ АЛЫЧИ. ТАК ЖЕ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЮБОЙ ДРУГОЙ ЯГОДЫ

Смотрите также

Варенье из помидоров с базиликом

Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить варенье из помидоров с базиликом. Готовится такое варенье 4 дня …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *