Четверг , 13 июня 2024


Рыбные котлеты в домашних условиях

Рыбные котлеты в домашних условиях

Рыбные котлеты в домашних условиях — это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо трески.

Описание приготовления:

Приготовим рыбные котлеты в домашних условиях. Черный хлеб замочите в молоке на 15 минут. Затем смешайте рыбный фарш с цедрой лимона, обжаренным луком и замоченным хлебом. Добавьте специи по вкусу, перемешайте и сформируйте котлеты. Котлеты окунаем во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях, после чего жарим на сковороде. На гарнир подойдет овощной салатик или макароны. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш трески — 450 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Молоко — 100 миллилитров;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Хлеб черный — 40 грамм;
  • Цедра лимона — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Сухари панировочные — по вкусу;
  • Масло растительное — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Рыбные котлеты в домашних условиях»

Рыбные котлеты в домашних условиях

Рыбный фарш кладем в тарелку и тщательно разминаем, оставляем на десять минут.

Рыбные котлеты в домашних условиях

Сливаем сок, который выделился с фарша. В другой емкости нужно замочить в молоке черный хлеб на 15 минут.

Рыбные котлеты в домашних условиях

Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Рыбные котлеты в домашних условиях

На мелкой терке натрите немного цедры лимона.

Рыбные котлеты в домашних условиях

Добавляем в фарш яйцо.

Рыбные котлеты в домашних условиях

Добавляем в фарш цедру лимона, обжаренный лук и замоченный черный хлеб. Тщательно перемешиваем.

Рыбные котлеты в домашних условиях

Формируем из фарша котле, окунаем их во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях.

Рыбные котлеты в домашних условиях

Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон примерно десять минут. Приятного аппетита!

Рыбные котлеты из речной мелочи

Смотрите также

Жареная свекла

Если вы решили приготовить свеклу, но не определились, каким образом, тогда я расскажу вам, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *