Воскресенье , 13 июня 2021


Овощные котлеты в духовке

Овощные котлеты в духовке

Овощные котлеты, с легкостью можно поджарить на сковороде, но намного полезнее их запечь в духовке. Котлетки готовятся очень быстро, к тому же, обладают непревзойденным и насыщенным вкусом!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления овощных котлет в духовке. Эти котлеты с легкостью готовятся из любого набора овощей. Лично я, использовал: морковь, картофель, кабачок, перец болгарский, лук репчатый, чеснок и укроп.

Запекать это блюдо лучше всего в формочке для запекания кексов, это придаст котлеткам идеально ровную круглую форму. На столе, такое блюдо всегда смотрится аппетитно и вызывает живой интерес. Обязательно попробуйте приготовить. Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1/2 штуки;
  • Картофель — 1/2 штуки;
  • Перец болгарский — 1/2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1/2 штуки;
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйцо — 1 штука;
  • Мука — 3 ст. ложки;
  • Сыр твердый — 30 грамм;
  • Укроп — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Овощные котлеты в духовке»

Овощные котлеты в духовке

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи промойте и очистите от кожуры.

Овощные котлеты в духовке

Картофель, морковь и кабачок натрите на мелкой терке. Лишнюю жидкость нужно отжать и удалить.

Овощные котлеты в духовке

Теперь пропустите через пресс чеснок и мелко нарежьте лук, болгарский перец и зелень. Добавьте все к картофелю, моркови и кабачку. Посолите и поперчите.

Овощные котлеты в духовке

Добавьте яйцо и натертый на терке сыр. Засыпьте муку и перемешайте.

Овощные котлеты в духовке

Формы для выпечки промажьте растительным маслом. Поместите в формы котлетки. Выпекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Овощные котлеты в духовке . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Смотрите также

Котлеты «Птичье молоко»

По названию вы уже должны были догадаться, что котлеты «Птичье молоко» — это очень нежное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *