Салат «Орхидея»

Чрезвычайно сытный и очень вкусный салат «Орхидея» предлагается вашему вниманию. Его оформление настолько красиво, что это блюдо станет украшением любого праздничного стола.

Описание приготовления:

Предварительно отварите картофель, куриную грудку, шампиньоны обжарьте на масле до испарения жидкости. Остудите и начинайте выкладывать салат на плоскую тарелку или в прозрачную салатницу. Сверху сформируйте цветы орхидеи из картофельных чипсов, зелени и тертого желтка. Все продукты — доступные и недорогие. Порадуйте своих близких новым вкусным салатиком.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Морковь / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 штука;
• Морковь по-корейски — 50 грамм;
• Картофель — 2 штуки;
• Яйца — 2 штуки;
• Чипсы картофельные — 15 грамм;
• Майонез — 2-4 ст. ложек;
• Шампиньоны — 150 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Орхидея»»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности, а яйца отварите вкрутую. Свежие шампиньоны порежьте на небольшие кусочки и обжарьте до готовности.

На дно плоской тарелки выложите натертый на крупной терке отварной картофель. Сверху смажьте небольшим количеством майонеза.

Остывшую куриную грудку измельчите ножом или порвите на волокна и выложите вторым слоем. Снова смажьте майонезом.

Сверху выложите обжаренные грибы.

Следующий слой – морковка по-корейски, которую также смажьте майонезом.

Отваренные яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.

Сверху снова смажьте майонезом. Из картофельных чипсов и измельченного желтка сделайте орхидеи. Украсьте зеленью по вкусу. Салат «Орхидея» готов!

Салат «Орхидея»