Бризоль (простой рецепт)

Если вы любите плотно завтракать, то вам точно понравится такое блюдо как бризоль. Простой рецепт и немного усилий, а в результате вкусное и сытное блюдо, которое обеспечит вас энергией на весь день.

Описание приготовления:

Бризоль — по сути яичный блинчик с начинкой внутри. Рецептов достаточно много. Сегодня хочу показать очень простой и доступный рецепт бризоли из свиного фарша со свежими овощами. Потребуется лишь взбить яйца с мукой, вылить на сковородку, сверху положить фарш и обжарить несколько минут. При подаче добавьте свежие овощи и радуйте свою семью вкусными и простыми блюдом!

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Бризоль

Ингредиенты:

• Фарш свиной — 200 грамм;
• Яйца — 4 штуки;
• Соль — 1 щепотка;
• Перец черный молотый — 1 щепотка;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Помидор — 1 штука;
• Огурец — 1 штука;
• Растительно масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Бризоль (простой рецепт)»

1 Разбейте яйца в глубокую посуду, посолите, поперчите и добавьте муку. Все хорошенько взбейте венчиком до однородности.

2 Фарш посолите и поперчите, по желанию добавьте свои любимые специи.

3 На разогретую с растительным маслом сковороду влейте яичную смесь чтобы она равномерно растеклась по всей поверхности.

4 Выложите тонким слоем фарш на половину блинчика. Накройте второй половинкой и обжарьте с каждой стороны по 3-4 минуты.

5 Помидоры и огурцы помойте и нарежьте тонкими кружочками.

6 Готовое блюдо дополните овощами, подняв одну половинку омлета.

7 Приятного аппетита!

КАК ПРИГОТОВИТЬ БРИЗОЛЬ. Быстрый Завтрак | Irina Belaja