Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Не знаете, что полезного и вкусного приготовить? Тогда сделайте морковные котлеты на скорую руку в домашних условиях, которые обязательно придутся по вкусу и взрослым, и детям.
Описание приготовления:
Это довольно простой рецепт приготовления морковных котлет на скорую руку, который стоит взять на заметку занятым хозяйкам. Полезные, аппетитные и очень вкусные, они разнообразят ваш ежедневный рацион.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / От 3 лет
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Морковь — 500 грамм;
- Манка — 50 грамм;
- Жирные сливки — 100 миллилитров;
- Яйцо — 1 штука;
- Сыр плавленый — по вкусу (по желанию);
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка;
- Панировочные сухари — 3 ст. ложки;
- Растительное масло — по вкусу (для жарки).
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Морковные котлеты на скорую руку»
1. Начать нужно с того, что вылить сливки в небольшую мисочку и всыпать манную крупу. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков и оставить на время.
2. Пока набухает манка очистить, вымыть морковь и натереть ее на терке. Очень удобно использовать в рецепт приготовления морковных котлет на скорую руку подручную технику — кухонный комбайн, например. Это дополнительно сократит время.
3. К натертой моркови добавить манную крупу и вбить яйцо. Всыпать щепотку соли, перца, возможно специи по вкусу. Все как следует перемешать.
4. В тарелку насыпать панировочные сухарики. Параллельно поставить на огонь сковороду с растительным маслом разогреваться. Небольшую часть морковного фарша выложить в сухари. Можно сделать морковные котлеты на скорую руку в домашних условиях с небольшим сюрпризом. Это может быть чайная ложка плавленого сыра, зелень или орешек, например.
5. Аккуратно залепить фарш так, чтобы сыр остался в серединке. Обвалять со всех сторон в сухарях.
6. Выложить котлетки на сковороду и обжарить с двух сторон до аппетитной корочки.
7. Вот и весь рецепт, как приготовить морковные котлеты на скорую руку. Получается очень вкусно.
