Вторник , 13 апреля 2021


Котлеты по-министерски из свинины

Котлеты по-министерски из свинины

Если вы решили приготовить мясо, то нет ничего нежнее, вкуснее, и сытнее, чем котлеты по-министерски из свинины. Они просто тают во рту, а при этом не отнимут у вас много времени на приготовление.

Описание приготовления:

Перед вами эксклюзивный рецепт приготовления котлет по-министерски из свинины. Великолепное сочетание мяса и майонеза дает поистине потрясающий результат. Питательные и сочные котлеты станут прекрасным дополнением праздничного стола, а в повседневном меню найдут себе место как за обедом, так и в качестве отличного перекуса. Хозяйка получит заслуженное признание у своих домочадцев.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Крахмал картофельный — 2 ст. ложки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Масло подсолнечное — 3 ст. ложки (рафинированное);
  • Свинина мякоть — 450 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Крупа манная — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Яйцо куриное — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Котлеты по-министерски из свинины»

Котлеты по-министерски из свинины

1. Перед тем как приготовить котлеты по-министерски из свинины, вымойте мясо и обсушите бумажным полотенцем, порежьте на небольшие кусочки.

Котлеты по-министерски из свинины

2. Почистите и измельчите лук, выдавите чеснок через чеснокодавку, хорошо перемешайте.

Котлеты по-министерски из свинины

3. Добавьте соль и перец по вкусу, разбейте яйцо и влейте майонез, перемешайте до кашеобразного состояния.

Котлеты по-министерски из свинины

4. Для связки ингредиентов введите кукурузный крахмал или манку (в зависимости от того, какие котлеты вы хотите получить). Тщательно все перемешайте и поставьте в холодильник на пару часов для того, чтобы фарш выстоялся.

Котлеты по-министерски из свинины

5. Возьмите сковородку, накалите ее. Влейте растительное масло и выложите мясную массу ложкой, формируя котлеты.

Котлеты по-министерски из свинины

6. Сразу же уменьшите огонь до небольшого. Накройте крышкой для того, чтобы под воздействием пара котлеты стали пышными. Откройте крышку и обжарьте другую сторону. Котлеты по-министерски из свинины готовы. Приятного аппетита!

Возьмите любое мясо и… попробуйте это обязательно!

Смотрите также

Куриные котлеты с гречкой

Котлеты — это универсальное горячее блюдо. А всё потому, что их можно сделать из разных …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *