Яйца на гриле
Как приготовить яйца на гриле? Вариантов есть несколько, я расскажу о самом простом. Элементарный набор продуктов и быстрый, вкусный завтрак в природных условиях будет готов.
Описание приготовления:
Если вам повезло выбраться на природу на несколько дней, а завтрак без привычной яичницы не представляется возможным, то скорее берите мой рецепт на вооружение. Так как гриль из решеток, то номер, как с куском мяса не пройдет, потому что яйца жидкие. Выход есть! Сделаем формочки из фольги и пожарим яйца на гриле. Если фольги под рукой не оказалось, то есть еще один вариант — болгарский перец. Разрежьте его пополам, вбейте в каждую половинку по яйцу и жарьте яйцо в перце на гриле. По желанию яйца можно посыпать тертым сыром, добавить ароматных травок, молотого чеснока.
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Яичница / Блюда в фольге
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 штуки;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Фольга пищевая — 1 штука;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Яйца на гриле»
Подготовьте все ингредиенты. Количество яиц может быть любое.
Из фольги сделайте формочки с невысокими бортиками. Диаметр формочек должен соответствовать размеру яиц. Для удобства можно воспользоваться кружкой или стаканом. Сверните кусок фольги в 2-3 слоя и оберните кружку снизу. Затем аккуратно снимите и уже руками сформируйте небольшие бортики по кругу. Смажьте формочки растительным маслом.
Установите на мангале решетку. Поставьте сверху формочки из фольги и дайте им хорошо нагреться, затем выбейте в каждую по одному яйцу. Соль и перец используйте по вкусу. Жарьте яйца над раскаленными углями до желаемой степени готовности.
Полезный и вкусный завтрак или перекус на свежем воздухе готов. Приятного аппетита!
