Яичница с колбасой

Яичница с колбасой — быстрый, сытный и полезный завтрак. На приготовление яичницы с колбасой уйдет менее десять минут. Колбаса подойдет любая.

К такой яичнице можно добавить зеленый или репчатый лук.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

• Яйца — 4 штуки;
• Колбаса — 4 ломтика
• Помидор — 1/2 штуки;
• Зеленый лук — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу;
• Масло сливочное — 30 грамм.

Количество порций: 2

Описание приготовления:

Как приготовить яичницу с колбасой?

1. Колбасу нарежьте полосками или небольшими кубиками. Можно оставить и кружочки колбасы, если они — небольшие.

2. Помидор и зеленый лук промойте. Помидор нарежьте кубиками, не забудьте вырезать плодоножку. Лук просушите бумажным полотенцем и измельчите.

3. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.

4. Выложите колбасу и слегка обжарьте со всех сторон.

5. Огонь понизьте до средне-медленного и вбейте яйца. По желанию, можете вилкой их перемешать.

6. Поперчите, посолите блюдо.

7. Жарьте под закрытой крышкой до готовности. Если надо, перемешайте.

8. Готовую яичницу с колбасой посыпьте нарезанным зеленым луком.

Яичницу с колбасой можно подать со свежими овощами, ягодами или пучком разной зелени.

Приятного аппетита и доброго дня!

 

ЭТО ТОЧНО ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ. Супер Бутерброд на ОБЕД или ЗАВТРАК.