Яичница с помидорами и базиликом
Предлагаю сытный и вкусный завтрак за 10 минут — яичница с помидорами и базиликом. Помидоры берите любые мясистые, не слишком сочные, мне нравится сорт «сливка» для таких блюд.
И выбор сыра тоже за вами, положите свой любимый сорт.
Описание приготовления:
Итак, рассказываю, как приготовить яичницу с помидорами и базиликом. Обжарьте на сливочном масле с солью и перцем молотым помидоры и лук. Потом вбейте яйца, сверху распределите сыр и под крышкой доведите блюдо до готовности. Свежим базиликом не забудьте притрусить прямо перед подачей. Удачи!
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки (крупные);
- Помидор «сливка» — 3 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Сливочное масло — 20 грамм;
- Соль и молотый перец — по вкусу;
- Сыр «Адыгейский» — 50 грамм;
- Базилик — 1 cт. ложка (измельченный);
Количество порций: 2
Как приготовить » Яичница с помидорами и базиликом»
1. Подготовьте необходимые продукты. Базилик вымойте, порежьте.
2. Помидоры и лук порежьте кружочками. Раскалите сковороду со сливочным маслом, положите помидоры и лук.
3. Обжаривайте овощи пару минут, переверните на другую сторону.
4. Вбейте яйца, посолите, поперчите.
5. Посыпьте тертым сыром, накройте плотно крышкой и готовьте пару минут.
6. Яичница готова.
7. Разложите порционно, посыпьте базиликом и к столу, приятного!
