Яичница в духовке

Яичницу можно жарить не только на сковороде, но и в духовке. Как по мне, яичница в духовке получается даже более вкусной, а уж что более полезной и питательной — так это точно.

Описание приготовления:

Чем мне еще нравится яичница в духовке — так это тем, что ингредиенты тут можно менять как душе угодно, и каждое утро у вас на столе будет совершенно новое блюдо. Готовится в два счета — самое то для завтрака, ведь утром редко находится время для готовки. И, кстати, получается очень сытно и питательно — что тоже немаловажно. Короче, плюс один рецепт в копилку рецептов завтрака

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Яйца — 4 штуки;
• Лук шалот — 1 штука;
• Помидор — 1-2 штук;
• Молоко — 1 стакан;
• Бекон — 150 грамм;
• Сливочное масло — 10 грамм;
• Соль, перец — по вкусу;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Перец болгарский — 1/2 штуки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Яичница в духовке»

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Обжариваем мелко нарезанный лук на сливочном масле до золотистости.

Добавляем кубиками нарезанный бекон и готовим еще 4-5 минут на среднем огне, помешивая.

Выкладываем обжаренные бекон и лук в форму для запекания.

Взбиваем яйца с солью, перцем и мукой.

Туда же вливаем молоко, взбиваем до однородности.

Помидоры и перец, очищенный от семян, нарезаем на кубики и выкладываем в форму для запекания.

Заливаем яичной смесью.

Запекаем 30 минут при 200 градусах.

Достаем из духовки и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

Необычная Яичница В Духовке