Оригинальный яичный рулет

Простая яичница на завтрак? Это не для нас, ведь можно сделать вкусную яичницу с интересной подачей, завернув ее в рулет.

Именно о таком варианте и расскажу, как приготовить оригинальный яичный рулет.

Описание приготовления:

У меня была еще морковь и кинза, поэтому решил добавить их в блюдо для приятного цвета. Вместо них можете использовать замороженную овощную смесь, а также другие свежие овощи, мясо, колбасу, зелень, сыр. Готовый рулет разрежьте на кусочки и подавайте к столу сразу поле приготовления.

Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Яйца / Кинза / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница / Рулеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Яйца — 4 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Кинза — 3 штуки;
• Оливковое масло — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Оригинальный яичный рулет»

1. Промойте и измельчите кинзу, помойте и натрите на средней терке морковь.

2. Разбейте в среднюю миску 4 яйца.

3. Добавьте к яйцам морковь и зелень.

4. Посолите и тщательно перемешайте, разделите смесь на две части.

5. Разогрейте сковороду с маслом и влейте в нее ? часть яичной смеси, готовьте в течение 8-десять минут.

6. Затем сверните приготовленное яйцо в рулет, немного оставив край, и отодвиньте его на одну сторону.

7. Влейте оставшуюся часть яичной смеси в сковороду, готовьте 5-8 минут.

8. Заверните все рулетом, как и первую часть, но на этот раз не оставляйте край.

9. Приготовленный рулет разрежьте на кусочки и подавайте к столу.

Невероятно Вкусный Завтрак, Я Готовлю Каждый День