Воскресенье , 18 апреля 2021


Гуляш как в садике

Гуляш как в садике

Гуляш как в садике подается с картофельным пюре и подливкой. Вкус такого гуляша забыть невозможно! Советую воссоздать его дома.

Сделать это, руководствуясь представленным здесь рецептом, очень просто.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Лавровый лист — 1-2 штук;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 4 ст. ложки.

Количество порций: 4-5

Описание приготовления:

Для приготовления гуляша как в садике можно использовать не только говядину, но и индейку, свинину или курицу.

Как приготовить гуляш как в садике?

1. Говядину промойте, нарежьте кусочками.

2. Морковь и лук почистите. Порежьте небольшими кубиками.

3. В кастрюле на среднем огне нагрейте масло, обжарьте в масле, помешивая, лук до мягкости (минут 8), затем добавьте морковь и жарьте еще минут пять.

4. К луку и моркови выложите мясо, обжарьте кусочки мяса со всех сторон до коричневого цвета.

5. Добавьте в кастрюлю стакан воды или бульона, добавьте специи и тушите мясо до мягкости под крышкой на средне-медленном огне.

6. Говядина будет готовиться не меньше часа. Мясо будет готово, когда оно станет мягким. Проверяйте вилкой.

7. Муку и томатную пасту разведите в кипяченой охлажденной воде (хватит полстакана), затем добавьте смесь в кастрюлю.

8. Перемешайте. Гуляш загустеет. Тушите еще минут 7.

Подавайте гуляш как в садике с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Гуляш из говядины с подливкой. Самый простой и Самый Вкусный Вариант!

Смотрите также

Говяжий гуляш по-венгерски

Гуляш по-венгерски, — это яркий пример того, как из нескольких простых ингредиентов можно приготовить самое …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *