Вторник , 24 мая 2022


Пицца с овощами и колбасой

Пицца с овощами и колбасой — универсальное и простое в приготовлении блюдо. В качестве овощей можно добавить любые овощи — помидоры, цуккини, болгарский перец, а также зелень. Я добавлю еще грибочков.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Масло оливковое — 4 ст. ложки;
  • Колбаса (нарезка) — 8 штук;
  • Помидоры-черри — 8 штук;
  • Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 ст. ложек;
  • Сыр Моцарелла — 100-150 грамм;
  • Маслины — 8 штук;
  • Шампиньоны — 2-3 штук;
  • Болгарский перец — 1 штука (можно использовать по половинке перца разных цветов);
  • Маринованный артишок — 1-2 штук (можно не добавлять);
  • Лук-порей —по вкусу (для украшения).

Количество порций: 5-6

Описание приготовления:

Овощи используйте по своему вкусу — свежие, маринованные, соленые (огурцы, например!). Экспериментируйте и находите новые вкусовые сочетания. Кухня — это тоже место для творчества!

Как приготовить пиццу с овощами и колбасой?

1. Первым делом надо замесить тесто. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Затем добавьте кипяченую охлажденную воду и оливковое масло. Энергично месите минут 10. Затем раскатайте в пласт, толщиной 0,5 см. Выложите на застеленный пергаментом противень.

2. Духовку включите на 190 градусов, пусть нагревается.

3. А в это время смажьте пласт теста томатным пюре.

4. Сыр натрите на терке или порвите руками и выложите на томатное пюре.

5. Болгарский перец промойте, очистите, порежьте дольками и выложите на пиццу.

6. Выложите маслины, колбасу, помидорки, нарезанные пластинками шампиньоны, кусочки артишока.

7. Выпекайте пиццу в течение 12-15 минут в горячей духовке.

8. Готовую пиццу с овощами и колбасой украсьте пореем.

Пицца с овощами и колбасой готова!

Приятного аппетита!

Пицца Колбасная с овощами

Смотрите также

Пицца с креветками в мультиварке

Не одна купленная или заказанная в пицца не сравнится с пиццей сделанной собственноручно. К вам …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.