Пятница , 16 апреля 2021


Гуляш из курицы с подливкой

Гуляш из курицы с подливкой

Гуляш — это всегда вкусно, с каким-бы мясом его ни готовили. С куриным — очень быстро и легко. И главное, что гуляш из курицы с подливкой просто великолепно сочетается с любым гарниром.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления гуляша из курицы с подливой простой, блюдо готовится достаточно быстро. Можно готовить гуляш из куриного мяса с косточкой, но в этом случае времени уйдет немного боле. Все остальные процессы точно такие же, как и в этом рецепте. Чем хорош гуляш — так это тем, что его можно подавать с любым гарниром. Густая подлива очень вкусна, я люблю макать в нее хлеб, поедая его с овощами. Рассказываю, как приготовить гуляш из курицы с подливой. Читайте внимательно, и у вас все получится очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 350 грамм (у меня филе с бедрышек);
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка (по вкусу);
  • Специи сухие — 2 щепотки (базилик, тимьян);
  • Зеленый горошек — 4 ст. ложки.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Гуляш из курицы с подливкой»

Гуляш из курицы с подливкой

Сразу подготовим все ингредиенты, чтобы не отвлекаться в процессе готовки. Обрезаем мясо с куриных бедрышек, нарезаем его на небольшие кусочки. Чистим лук и морковь. У перца удаляем сердцевину. Лук нарезаем полукольцами, перец — соломкой, морковь натираем на терке.

Гуляш из курицы с подливкой

Обжариваем кусочки курицы на растительном масле. Когда мясо зарумянится, посыпаем его мукой и, помешивая, обжариваем еще минутки 1.5-2.

Гуляш из курицы с подливкой

На другой сковороде обжариваем лук, морковь и перец.

Гуляш из курицы с подливкой

Выкладываем обжаренные овощи в сковороду к курице, добавляем воду. Доливаем воду понемногу, при этом хорошо размешиваем содержимое сковороды. Затем добавляем соль, перец, специи и добавляем томатную пасту. Размешиваем, доводим до кипения. После этого добавляем зеленый горошек и тушим минут 8-10.

Гуляш из курицы с подливкой

Смотрите также

Говяжий гуляш по-венгерски

Гуляш по-венгерски, — это яркий пример того, как из нескольких простых ингредиентов можно приготовить самое …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *